Project: Barbecue

Project opstarten,

In de 3de periode, van het 3de schooljaar industrieel product ontwerpen, is het de bedoeling dat er een barbecue ontworpen gaat worden.

Bij het ontwerpen van de barbecue moet je jezelf als doelgroep zien en moet je dus voor jezelf een barbecue ontwerpen en maken.
Het proces gaat hierbij heel belangrijk worden, aangezien hier het zwaarst op beoordeeld gaat worden.

Aangezien het een barbecue moet worden met jezelf als de doelgroep ben ik gaan kijken wat voor barbecue ik zou willen.
Om thuis te barbecueën hebben wij op he moment 2 stenen barbecues.
Deze kunnen niet meegenomen worden als we een weekendje weg gaan.
Dus wil ik een barbecue gaan ontwerpen die je wel zeer eenvoudig mee kan nemen.
Maar deze moet ook me te nemen zijn wanneer ik met de motor weg ga en daar ergens wil gaan barbecueën.

Image panel

Met mijn imagepannel ben ik gaan kijken wat belangrijk kan zijn bij het ontwepen van mijn barbecue. ik ben gaan kijken naar wat er allemaal al op de markt is en naar motoren met barbecue waarvoor ik het wil gaan ontwerpen.

Plan van aanpak

Barbecue

Planning
Barbecue

Verschillende soorten barbecue

Ik ben onderzoek gaan doen naar welke verschillende soorten barbecue's er zijn en wat de voor en nadelen hier van zijn.
Uiteindelijk ben ik terecht gekomen bij deze website: http://backup.southerndutchbbq.com/bbq/soorten-bbqs/
Hier staat eigelijk precies op over wat ik bij de verschillende barbecue soorten kon vinden.

Functieboom

Barbecue

Functieboom

Barbecue

Keuze

Naar het maken van 50 schetsen is het tijd voor om een keuze te maken.Ik heb het concept hiernaast gekozen omdat ik hier uitdaging in zag hem te verbeteren en omdat het een eenvoudigere vorm heeft met toch een uitdaging om het maakbaar te maken.

Rooster Hoogte instellen

Uiteindelijk heb ik gekozen voor het rooster met 2 hoogtes omdat dit een eenvoudiger ontwerp kan worden.

Je hoeft dus geen opstaande randen te maken waar het rooster in komt te hangen of schroefdraad erop te lassen (die ook nog eens slechter kan gaan werken in verband met hitten).

Dus sneller en minder ingewikkeld in de productie.

Maar je nog steeds de warmte kunt bepalen mocht je het ene vlees iets minder snel willen garen dan het andere.

Kolen regelen

Voor het kolen regelen heb ik gekozen om het rooster eraf te halen om kolen toe te voegen.

Dit betekend wel dat je een moeilijkere toe en afvoer hebt van kolen hebt omdat je het rooster waar het vlees op ligt er vanaf moet halen. Daartegen wordt het product wel goedkopen doordat je geen toegevoegde features hebt.

Voor het kolen regelen heb ik gekozen om het rooster eraf te halen om kolen toe te voegen.

Dit betekend wel dat je een moeilijkere toe en afvoer hebt van kolen hebt omdat je het rooster waar het vlees op ligt er vanaf moet halen. Daartegen wordt het product wel goedkopen doordat je geen toegevoegde features hebt.

Zuurstof toevoer

Ondertussen had ik gekozen om zoveel mogelijk van de barbecue met de hand te vouwen.
Dit heb ik gekozen omdat de vorm anders niet te maken is met de apertuur die op school aanwezig is.
Om dit voor mekaar te krijgen moeten er op bepaalde plekken een verzwakkingen aangebracht worden.
Dit wordt gedaan door een stippelijn aan gaten in het staal te maken.
Hierdoor heeft de barbecue meteen gaten voor de zuurstof toevoer.

Poten

Omdat 3 poten bij ongelijke ondergronden stabieler staan als bij 4 poten, ben ik gaan kijken naar het ontwerp dat op dat moment nog een 8 hoek was.
3 poten zijn makkelijker en mooier met een 6 hoek dan bij een 8 hoek en omdat een 6 hoek eenvoudiger te maken is, heb ik het ontwerp veranderd naar een 6 hoek.

Verder heb ik gekozen voor een onderstel zodat je de barbecue met en zonder kunt gebruiken en dus meet mogelijkheden hebt

Handvaten

Omdat het ook een vereiste is dat er handvaten op de barbecue zit om deze te kunnen verzetten.

Ben ik deze gaan verwerken in het ontwerp.

Ik heb er ook voor gekozen om hout te gaan gebruiken omdat hout minder goed warmte geleidt dan ijzer.

Dus ook veiliger wordt.

Eindconcept Finalrender

Termo Analyse

Handvat

Met de termo analyse blijk dat het ijzere deel van het handvat maar 26.9 graden celcius wordt.

Dit betekend dus dat hij veilig is voor gebruik ook zonder het hout.

PDF Termo Analyse

DFA Analyse

Volgens de DFA tabel die ik heb ingevuld zou het 45.5 seconden moeten duren om me barbecue in elkaar te zetten.

Echter als ik hem zelf in elkaar zet duurt het ongeveer 30 seconden om hem in elkaar te zetten

DFA Analyse

Volgens de DFA tabel die ik heb ingevuld zou het 45.5 seconden moeten duren om me barbecue in elkaar te zetten.

Echter als ik hem zelf in elkaar zet duurt het ongeveer 30 seconden om hem in elkaar te zetten

DFA Analyse

Werk tekeningen

Foto's en filmpjes

Het maken van de Barbecue

Vanaf het begin van het project was al duidelijk dat we een plaat van 1 meter bij 1 meter van 1 millimeter dik kregen voor de barbecue. Ook was er de optie om je Barbecue met de watersnijder, die op school aanwezig is, uit te snijden. Hier heb ik dan ook gebruik van gemaakt.

Eindmodel!